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juin 2020
Abricots Bergeron confits à la verveine citronnée, mousse légère au miel de fleurs
Sablé romarin & crème glacée vanille
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Pavé de bonite « criée de saint jean de Luz » grillé, sauce chinoiserie au citron vert
Moelleux chocolat-banane imbibé d’un sirop au fruit de la passion