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mai 2022
Effilochée de joue et queue de bœuf en salade au vinaigre Cabernet-Sauvignon
Pomme de terre et pomme granny Smith liés d’un sauce ravigote
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Nougatine glacée aux miel, fruits secs et moelleux macérés au Grand Marnier
Tartare de thon rouge au couteau assaisonné d’un mayonnaise japonaise
