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mai 2019
Feuille à feuille caramélisé à la fraise garriguette, crème légère chocolat blanc
Sorbet maison rhubarbe au loupiac, condiment fraise acidulé
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Soufflé chaud au citron vert, un biscuit vapeur infusé en son cœur
Plateau de fromages frais & affinés par Pierre Rollet fromager