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juillet 2020
Filets de Sardines océanes farcis aux huit saveurs, pesto de roquette et sauce Vénitienne
Farce à la mie de pain et condiments du soleil, légumes d’été grillés à l’origan
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Morceau choisi de bœuf race Bazadaise grillé à la moelle et sauce Bordelaise
Crumble inversé à l’abricot Helena du Roussillon rôti à la cassonade