juillet 2021

La salade César revisitée, œuf moulé & sauce césar à l’anchois de Cantabrie

Disque de poulet fermier, laitue iceberg et croutons de pain blanc

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Myrtilles bio du médoc cuites minutes sur une fine brioche aux grains de sucre

Rillette moelleuse de cabillaud & haddock fumé rafraichie a la ciboulette