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mars 2022
Le riz au lait & crème fleurette « grand maman » citron, orange,
Cardamome & vanille,
Raisins macérés à l’hydromel, pain brulé
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Civet de canard du Sud-Ouest au vin rouge et porto, lard Colonata, fritons
Sur un fondant brownie aux éclats de fèves de cacao torréfiées