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juillet 2020
Levure de cochon du Sud-Ouest version Kefta aux épices douces & herbes
Sauce blanche maison, gratin de macaronis au la mimolette, fèves édamame
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Moules de corde label rouge en velouté froid émulsionné au safran
Filets de dorade grise farcis d’une farce méditerranéenne au riz, beurre de coquillages
