janvier 2020

Lotte cuisinée à l’armoricaine, sauce liée au pain d’épices

Risotto milanaise en cromesquis, royale de champignons du moment

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Salade de paleron de bœuf à l’huile d’olive & vinaigre balsamique

Filet mignon de porc du sud-ouest, Sauce émulsionnée à la Savora