août 2020

Mirabelles fraiches juste pochées dans un sirop vanillé rafraichie aux zests de citron

Crème glacée au fromage frais, cigarette russe

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Pastilla de cochon au basilic, fruits moelleux & secs, jus de cochon infusé au raz el hanout

Tarte fine sablée à la mûre sauvage de l’ami Serge, mousseux chocolat ivoire