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juin 2020
Moelleux chocolat-banane imbibé d’un sirop au fruit de la passion
Compotée de banane a la fève de tonka & crème glacée banane
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Abricots Bergeron confits à la verveine citronnée, mousse légère au miel de fleurs
Carbonara d’encornets cuits minute à la salamandre, rafraichi à la ciboulette
