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août 2020
Mousseux au yaourt grec et citron vert, crevettes roses en salade cèpes-passion
Croutons de pain blanc, jeunes pousses
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Gâteau mollet du Marquis de Béchamel à la verveine caramélisé
Œuf de ferme cuit à 64° sur une pulpe de céleri au parfum de truffe, canard fumé