juillet 2020

Nage glacée de melon charentais au Sauternes et sucre des Aztèques

Sorbet du moment, Arlette à l’anis vert

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Morceaux choisi de bœuf français grillé au feu de bois, échalote à la peau

Dôme chocolat au lait au gingembre frais, insert fruit de la passion