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juillet 2020
Nage glacée de melon charentais au Sauternes et sucre des Aztèques
Sorbet du moment, Arlette à l’anis vert
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Morceaux choisi de bœuf français grillé au feu de bois, échalote à la peau
Dôme chocolat au lait au gingembre frais, insert fruit de la passion