juin 2023

Pluma de cochon grillée, jus brun de cochon & siphon Savora

Courgette jaune grillée en composition a l’olive, aubergine & poivron

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Matelote de filet d’esturgeon au vin rouge, blancs de poireaux confits

Le mille et une feuille … sorbet poivron-framboise