octobre 2023

Tagliatelles d’encornets comme une blanquette au lard fumé, ciboulette et oignon frit

Gâteau moelleux de courgette curry-parmesan

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Piment doux « Corne de Bœuf » rassasié d’une farce pied de cochon, volaille, herbes

Filet d’esturgeon mi fumé & rôti à l’huile de noisette, buisson de poireaux frits