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mai 2022
Thon rouge mi-cuit laqué au vinaigre balsamique de pomme & huile de sésame toastée
Voile de betterave et asperges crues en salade
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Entremet chocolat noir et au lait, crème glacée maison
Fricassée de sot l’y laisse déglacés au vinaigre de xérès et cromesquis pied de cochon