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septembre 2020
Tourte feuilletée de lieu noir aux herbes tendres et gingembre, sauce vierge
Betteraves jaunes laquées passion, salade d’herbes
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Pavé de noix de veau fondant cuit basse température, palet de butternut
Tartelette a la figue violette et crème d’amande, crème foisonnée au citron
