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août 2022
Melon vert & charentais en grappe, marinade miel-citron vert-gingembre
Voile melon-miel d’acacia, Jambon noir de Bigorre 24 mois, pousses de petit pois
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Citron meringué
Grosses crevettes sautées dans un rougail tomate doux en salade de wakamé