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novembre 2022
Salade de butternut & potimarron à la « marocaine » Poulpe de roche
Coriandre fraiche, orange confite, amandes torréfiées, raz el hanout pulpe d’olive
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Tartelette sablé Breton aux agrumes
La soupe à l’oignon réinterprétée façon « casse-Croute »