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avril 2022
Tartare de lisette aux baies de groseille & grenade, vierge à l’essence de grenade
Voile de betterave au vinaigre balsamique, pickles de fleurs d’ail des ours
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La noix de Coco dans tout ses états !
Pastèque en salade au jambon de canard fumé maison, vinaigette à l’ail des Ours