janvier 2022

Tartare de thon rouge au raifort frais, citron caviar & herbes tendres

Charcuterie de thon rouge maison, chips de crevette émiettées

Partager Nous suivre

actus facebook

Œuf de poule fermier cuit en basse température, émulsion wasabi-moutarde douce

Compression de porcelet cuit 8h à 80°, laquage miel-curcuma-gingembre