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avril 2022
Crumble inversé de fraise gariguette & rhubarbe, coulis de fraise
Mousseux fromage blanc aux agrumes, biscuit crumble à la fraise sechée
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Ribs de porc fermier du sud-ouest cuit à 66° confit & laqué au miel & curcuma frais
Entremet chocolat noir et au lait, crème glacée maison
