mai 2023
L’œuf de poule de « l’Ami Léopold Ferme Lisennes » cuit parfait à 64° « Umami »
Sur une pulpe de petit pois, siphon wasabi-huile de noisette-moutarde, furikaké
Sur une pulpe de petit pois, siphon wasabi-huile de noisette-moutarde, furikaké
