décembre 2021

Mixed grill de 3 viandes grillées, jus tranché à l’huile de colza toasté

La fameuse purée « Joël Robuchon » croquant oignons frits-herbes

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Griblette de truite de mer comme un carpaccio épais flashé minute au four

Pain de Gênes au chocolat « grand cru » crémeux spéculos