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juillet 2020
Salade de fraises citronnée sur un Sablé citron, crème citron jaune
Sorbet fraise et coulis fraise
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Filets de dorade grise farcis d’une farce méditerranéenne au riz, beurre de coquillages
Verrine « chocolat-thé noir » gelée thé noir, choux chocolat, sorbet chocolat