juin 2022

Shabu Shabu de poissons « criée d’Arcachon », sauce sukiyaki maison

Tofu soyeux, pak choÏ, œufs frits, pousses de soja, oignons frits

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Carré de porcelet rôti et glacé dans un laquage au curcuma frais & miel

Mousse fondante à la pâte d’amande & amaretto, Sorbet framboise