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septembre 2020
Sukiyaki de poissons « criée de nos côtes », sauce chinoiserie
Œuf battu frit, tofu soyeux, pousses de soja, brèdes & oignons frits
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Ballotine de lapereau farcie aux herbes tendres & pistaches, coulis de tomate au laurier
Mirliton a la confiture d’abricot Helena caramélisé frangipane
